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沙龙国际品牌-冬天鱼肉这样的吃法真要命,鲜嫩爽口又开胃,简直要馋死一家人! 2020-01-09 09:17:04   阅读4500

沙龙国际品牌-冬天鱼肉这样的吃法真要命,鲜嫩爽口又开胃,简直要馋死一家人!

沙龙国际品牌,鱼肉大家都知道具有很丰富的蛋白质,常吃具有丰富的蛋白质,所以大家也都经常听长辈们对小孩说,多吃鱼可以长身体和提高智力。鱼的种类分为很多种,今天和大家分享的是用草鱼做一道番茄水煮鱼家常菜。

据了解草鱼含有丰富的不保护脂肪酸,有利于促进血液循环,患有心血管病的朋友可以多吃,草鱼还含有丰富的硒元素,常吃可以美容养颜、抗衰老,如果家人没食欲,也建议可以多吃点草鱼,以为草鱼可以滋补身体、提振食欲,今天和大家分享的这道番茄水煮鱼就可以很好的帮大家打开食欲哦!这大冬天的吃了,会馋死家人的!

准备好食材:把草鱼宰杀后清洗干净切片

西红柿2颗剥皮切丁、鸡蛋1个、洋葱一个切片、芹菜2颗切段、香菇切小块、蒜米4粒切片、生姜切丝

1、在鱼片里倒入蛋清、一小勺胡椒粉、一勺淀粉、一勺盐、2勺料酒、放入姜丝一起搅拌均匀腌制1个小时

2、在锅里倒入适量的花生油,小火烧热后,倒入葱蒜爆香

3、倒入西红柿丁中火煸炒3-5分钟

4、倒入热水进去煮沸10分钟,让西红柿汁充分释放出来

5、放入芹菜、洋葱、香菇进入继续大火烧煮5分钟后倒入陶瓷煲

6、起锅烧热半锅水,把鱼片放入网漏里烫30秒捞出倒入陶瓷煲里

7、在锅里烧热2勺油,然后淋在鱼片上,此时,只听到一阵噗呲噗呲的油爆声,伴随着一阵阵鱼香味

8、放入香菜和葱花增香点缀,继续放在火上烧煮2分钟

起锅上桌,迫不及待的就夹起一大块鱼肉朵颐起来,鱼肉很鲜嫩爽滑,鱼汤因为西红柿和香菇芹菜洋葱的炖煮,变得格外的很鲜甜美味开胃,真是一锅不错的美味!